Co je Chitin?

Chitin, nenápadná látka tvořící exoskeleton hmyzu, se stává nečekaným hrdinou v boji za zdravé a odolné rostliny. V zemědělství se tato biologicky odbouratelná sloučenina mění v mocný nástroj, který posiluje imunitu rostlin, odpuzuje škůdce a podporuje jejich růst. Jaký má vliv chitin na rostliny a plodiny? 

Co se dozvíte v článku?

• Co je chitin a kde se v přírodě vyskytuje.
• Jak chitin přispívá k ochraně rostlin před škůdci a chorobami.
• Jak chitin podporuje růst prospěšných mikroorganismů a zlepšuje výživu rostlin.
• Výhody použití hnojiv obsahujících chitin, jako je FRASSiO.
• Ekologické přínosy chitinu pro zahradničení.

 

Co je to chitin?

Chitin, možná vám toto slovo zní neznámě, ale ve skutečnosti je to jedna z nejrozšířenějších organických látek na Zemi.

Je to polysacharid, což znamená, že se skládá z mnoha jednoduchých cukrů spojených dohromady.

Kde se chitin vyskytuje?

Chitin je hlavní složkou exoskeletonů členovců, jako jsou:

• Hmyz: Chitin tvoří tvrdý obal brouků, mravenců, motýlů a dalších.
• Korýši: Krabům, rakům a krevetám dodává chitin pevnost a pružnost.
• Hmyzožravci: I někteří hmyzožravci, jako jsou například chrobáci, mají těla částečně složená z chitinu. 

Jak chitin pomáhá rostlinám?

Chitin, ačkoli je primárně spojován s exoskeletony členovců, má také významný vliv na rostlinnou říši.

A to především díky svému výskytu v přírodních hnojivech, konkrétně v hmyzím trusu.

Jakým způsobem chitin prospívá rostlinám?

1. Ochrana před škůdci:
• Chitin působí jako repelent, který odpuzuje širokou škálu hmyzích škůdců, jako jsou mšice, molice, svilušky, ale i větší škůdce jako jsou slimáci.
• Mechanismus účinku spočívá v tom, že chitin napodobuje přítomnost predátorů nebo poškozených rostlin, čímž odrazuje další škůdce.
2. Podpora růstu prospěšných mikroorganismů:
• Rozpad chitinu v půdě stimuluje růst prospěšných bakterií a hub. Tyto mikroorganismy zlepšují strukturu půdy, zvyšují její úrodnost a podporují zdravý růst rostlin.
3. Zvýšení odolnosti vůči patogenům:
• Chitin posiluje imunitní systém rostlin, což zvyšuje jejich odolnost vůči různým patogenům, jako jsou houbové choroby.
4. Zlepšení výživy rostlin:
• Chitin může zlepšit schopnost rostlin přijímat živiny z půdy, což vede k lepšímu růstu a vyšší úrodě.

Proč je používat hnojivo, které obsahuje Chitin?

Hnojiva obsahující chitin nabízejí rostlinám celou řadu výhod, které přispívají k jejich zdravému růstu a zvýšené odolnosti.

Zde jsou hlavní důvody, proč je dobré tyto hnojiva používat:

1. Ochrana před škůdci: Chitin působí jako přírodní repelent, který odpuzuje širokou škálu hmyzích škůdců. Rostliny ošetřené chitinem jsou tak méně náchylné k napadení mšicemi, molicemi, sviluškami a dalšími běžnými škůdci.
2. Podpora prospěšných mikroorganismů: Rozpad chitinu v půdě stimuluje růst prospěšných bakterií a hub. Tyto mikroorganismy zlepšují strukturu půdy, zvyšují její úrodnost a podporují zdravý růst kořenů.
3. Zvýšení odolnosti vůči chorobám: Chitin posiluje imunitní systém rostlin, což je činí odolnější vůči různým houbovým a bakteriálním chorobám.
4. Zlepšení výživy rostlin: Chitin může zlepšit schopnost rostlin přijímat živiny z půdy, což vede k lepšímu růstu a vyšší úrodě.
5. Ekologická udržitelnost: Hnojiva obsahující chitin jsou přírodního původu a nezatěžují životní prostředí. Jsou bezpečná pro lidi, zvířata a užitečný hmyz.

Jakým způsobem chitin působí na rostliny?

• Napodobování nebezpečí: Chitin napodobuje přítomnost predátorů nebo poškozených rostlin, čímž odrazuje další škůdce.
• Stimulace imunitního systému: Chitin aktivuje obranné mechanismy rostlin, což zvyšuje jejich odolnost vůči patogenům.
• Zlepšení struktury půdy: Prospěšné mikroorganismy, které se živí chitinem, vytvářejí v půdě složitou síť vláken, která zlepšuje její provzdušnění a zadržování vody.

Jaké hnojivo obsahuje nejvíce chitinu na trhu?

Chitin se nejčastěji vyskytuje v přírodních materiálech, jako jsou krunýře hmyzu či exoskelet korýšů.

Organické hnojivo FRASSiO je výjimečné tím, že právě z těchto zdrojů pochází – je vyrobeno z frassu, což je hmyzím trusem obohacený substrát, který je bohatý na chitin.

Díky pravidelné aplikaci FRASSiO do půdy získávají rostliny nejen základní živiny, ale také chitin, který podporuje zdraví kořenů a zvyšuje odolnost rostlin vůči škůdcům.

Tím se FRASSiO stává ideální volbou pro každého, kdo hledá přírodní a efektivní způsob hnojení.

Proč použít hnojivo FRASSiO?

Hnojení hnojivem FRASSiO nabízí rostlinám mnoho výhod, které z něj činí výjimečný produkt pro každého zahrádkáře.

Níže uvádíme hlavní důvody, proč zvolit právě FRASSiO:

1. Bohaté na živiny a chitin: FRASSiO obsahuje kromě běžných živin také chitin, látku získávanou z hmyzích krunýřů, která podporuje růst a zdraví rostlin.
2. Zlepšuje strukturu půdy: Chitin obsažený ve FRASSiO přirozeně zlepšuje půdní strukturu a zvyšuje její schopnost zadržovat vodu, což přispívá k lepšímu vývoji kořenového systému.
3. Podpora odolnosti vůči škůdcům a chorobám: Pravidelné používání FRASSiO zvyšuje obranyschopnost rostlin proti škůdcům a chorobám, díky čemuž zůstávají silné a zdravé po celou vegetační sezónu.
4. Zlepšuje půdní mikroflóru: FRASSiO dlouhodobě přispívá ke zlepšení půdní mikrobiální aktivity, což zajišťuje lepší příjem živin a celkově zdravější půdní prostředí.
5. Ekologické a udržitelné řešení: FRASSiO je 100% organické hnojivo, které podporuje udržitelný přístup k zahradničení bez syntetických chemikálií, čímž prospívá nejen rostlinám, ale i životnímu prostředí.

Tímto způsobem FRASSiO poskytuje vašim rostlinám vše, co potřebují pro zdravý růst, a zároveň podporuje ekologicky šetrné zahradničení.

Prozkoumejte Organické Hmyzí Hnojivo FRASSiO

Jak chitin funguje?

1. Napodobování nebezpečí: Chitin napodobuje přítomnost predátorů nebo poškozených rostlin, čímž odrazuje další škůdce.
2. Stimulace imunitního systému: Chitin aktivuje obranné mechanismy rostlin, což zvyšuje jejich odolnost vůči patogenům.
3. Zlepšení struktury půdy: Prospěšné mikroorganismy, které se živí chitinem, vytvářejí v půdě složitou síť vláken, která zlepšuje její provzdušnění a zadržování vody.

Kdy a jak používat hnojiva s chitinem?

Pokud budete používat hnojivo s obsahem chitinu, můžete se podívat na náš článek Dávkování FRASSiA = v tomto článku se dozvíte všechny potřebné informace, které jsou nutné při hnojení organickým hnojivem.

Jak se dá použít hnojivo?

1. Preventivně: Aplikujte hnojivo s chitinem pravidelně během vegetačního období, aby jste předešli napadení škůdci a chorobami.
2. Při prvních příznacích napadení: Pokud zaznamenáte na rostlinách první příznaky napadení škůdci, zvýšte dávkování hnojiva.
3. Při výsadbě: Smíchejte hnojivo s půdou před výsadbou, aby jste zajistili dlouhodobou ochranu rostlin.

Vědecké studie

Chitin je důležitý polysacharid, který hraje klíčovou roli v biologických strukturách mnoha organismů. Je to lineární homopolymer složený z jednotek N-acetylglukosaminu (GlcNAc) spojených beta-1,4-glykosidickými vazbami. Chitin se nachází v buněčných stěnách hub, exoskeletech členovců jako jsou hmyz a korýši, a také v některých měkkýších​ (NCBI)​​ (NCBI)​.

Chitin je syntetizován enzymem zvaným chitin syntáza, který se nachází na cytoplazmatické membráně a katalyzuje přenos GlcNAc z UDP-GlcNAc na rostoucí řetězec chitinu. Existují různé třídy chitin syntáz (I, II, a III), které jsou zodpovědné za tvorbu chitinu v různých organismech​ (NCBI)​.

Chitin má různé biologické funkce v závislosti na organismu. U členovců tvoří chitin základní složku exoskeletu, který poskytuje mechanickou pevnost a ochranu. U hub chitin přispívá k pevnosti buněčné stěny a chrání buňky před osmotickým tlakem a mechanickým poškozením​ (NCBI)​​ (NCBI)​.

Chitin je také degradován enzymy zvanými chitinázy, které štěpí beta-1,4-glykosidické vazby v chitinu. Tyto enzymy jsou přítomny v různých organismech včetně bakterií, hub, rostlin a živočichů. Chitinázy hrají důležitou roli v ekologických procesech, jako je rozklad organické hmoty a obrana proti patogenům​ (NCBI)​.

Chitin a jeho deriváty mají široké uplatnění v biotechnologiích a medicíně díky jejich biokompatibilitě, biodegradabilitě a schopnosti tvořit filmy a gely. Chitosan, deacetylovaný derivát chitinu, je například používán v oblasti biomedicínských materiálů, vodního hospodářství a jako nosič pro léčiva​ (NCBI)​.

Tento komplexní biopolymer je tedy nejen klíčovým stavebním materiálem v přírodě, ale také nabízí široký potenciál pro různé průmyslové aplikace.

Je chitin škodlivý?

Chitin není pro člověka škodlivý. Je to přírodní polymer, který se vyskytuje v exoskeletech hmyzu, korýšů a dalších členovců.

Srovnatelný je s celulózou, která tvoří buněčné stěny rostlin.

Proč není chitin škodlivý?

1. Nestravitelný: Chitin je pro člověka obtížně stravitelný. Prochází trávicím traktem podobně jako vláknina, kterou tělo nedokáže rozložit na živiny, ale přesto má pro nás důležité funkce (např. podporuje střevní mikrobiom).
2. Bezpečnost potvrzena studiemi: Řada studií potvrdila bezpečnost chitinu pro lidské zdraví. Je schválen jako bezpečná přísada do potravin v mnoha zemích světa.
3. Použití v potravinářství: Chitin a jeho deriváty (např. chitosan) se používají jako stabilizátory, zahušťovadla a další přísady v potravinářském průmyslu.

Mýty o chitinu:

• Neschopnost strávit chitin neznamená nebezpečí: Stejně jako nestrávíme celou část zeleniny, tak ani chitin není pro nás toxický.
• Chitin není totéž co chinin: Chinin je zcela jiná látka, která se získává z chinchony a při vyšších dávkách může být toxická. 

Dokáže naše tělo strávit chitin?

I když ho naše tělo nedokáže přímo strávit, má pro naše zdraví několik pozitivních účinků, zejména pro naše trávení.

Jak chitin působí na naše trávení?

1. Prebiotikum: Chitin slouží jako potrava pro prospěšné bakterie ve střevech. Podobně jako vláknina, podporuje růst těchto bakterií, což přispívá k vyváženému střevnímu mikrobiomu.
2. Zvýšení objemu stolice: Chitin absorbuje vodu a zvyšuje objem stolice. To pomáhá regulovat střevní pohyby a předcházet zácpě.
3. Zvýšení pocitu sytosti: Díky své schopnosti absorbovat vodu a zvětšit svůj objem, chitin přispívá k pocitu sytosti. To může být užitečné při snaze o redukci hmotnosti.
4. Ochrana střevní sliznice: Některé studie naznačují, že chitin může mít ochranný účinek na střevní sliznici a pomáhat předcházet zánětlivým onemocněním střev. 

Chitin v potravinách

Chitin, přírodní polymer, se nejčastěji vyskytuje v exoskeletech členovců.

Ačkoliv ho naše tělo nedokáže přímo strávit, má pro naše zdraví řadu pozitivních účinků, zejména pro naše trávení.

Kde všude se chitin skrývá?

1) Hmyz

• Cvrčci: Cvrčci jsou jedním z nejpopulárnějších jedlých hmyzů. Jejich exoskeleton je bohatý na chitin.
• Mouční červi: Larvy potemníka moučného jsou další oblíbenou pochoutkou. Také jejich tělíčka obsahují značné množství chitinu.
• Sarančata: V některých kulturách jsou sarančata považována za delikatesu. I zde je chitin součástí jejich těla.

2) Korýši

• Krevety: Krevety jsou oblíbeným mořským plodem, který obsahuje chitin zejména ve své skořápce.
• Krabi: Také krabi mají tvrdý exoskeleton bohatý na chitin.
• Humři: Humři jsou dalšími zástupci korýšů, kteří jsou zdrojem chitinu.

3) Houby

• Hlíva ústřičná: Některé druhy hub, jako je hlíva ústřičná, obsahují v buněčných stěnách chitin.

Účinky chitinu na lidské tělo

Chitin, přírodní polymer obsažený především v exoskeletech členovců, má pro lidské tělo několik potenciálních pozitivních účinků, i když ho naše tělo nedokáže přímo strávit.

Proč je chitin prospěšný?

1. Prebiotický účinek: Chitin slouží jako potrava pro prospěšné bakterie ve střevech. Podobně jako vláknina, podporuje růst těchto bakterií, což přispívá k vyváženému střevnímu mikrobiomu.
2. Zlepšení trávení: Chitin může pomoci regulovat střevní pohyby a předcházet zácpě. Zvyšuje objem stolice a tím podporuje pravidelné vyprazdňování.
3. Podpora imunity: Některé studie naznačují, že chitin může posilovat imunitní systém a chránit tělo před infekcemi.
4. Snížení hladiny cholesterolu: Chitosan, derivát chitinu, je zkoumán pro své schopnosti vázat se na cholesterol a snižovat jeho hladinu v krvi.
5. Podpora hubnutí: Díky své schopnosti zvětšit svůj objem v žaludku může chitin vyvolat pocit sytosti a tím pomoci při redukci hmotnosti.
6. Protizánětlivé účinky: Některé studie naznačují, že chitin může mít protizánětlivé účinky, což by mohlo být prospěšné při různých zánětlivých onemocněních.

Je jedovatý?

Ne, chitin není jedovatý. Je to přírodní polymer, který se vyskytuje v exoskeletech hmyzu, korýšů a dalších členovců.

Je to vlastně taková "přírodní vláknina" pro tyto živočichy.

Proč není chitin škodlivý pro člověka?

• Nestravitelný: Náš trávicí systém nedokáže chitin rozložit na jednodušší látky, které by naše tělo mohlo využít. Prochází tedy naším trávicím traktem podobně jako vláknina.
• Bezpečný: Řada studií potvrdila, že chitin je pro člověka bezpečný. Je schválen jako bezpečná přísada do potravin v mnoha zemích světa.
• Prospěšný pro střeva: Ačkoli jej netrávíme, chitin má pozitivní vliv na naše střeva. Působí jako prebiotikum, což znamená, že podporuje růst prospěšných bakterií v našem střevě.

Kde všude se dá využít?

Chitin, ačkoli je nám znám především jako součást exoskeletonů hmyzu a korýšů, má široké spektrum využití v mnoha průmyslových odvětvích.

Jeho jedinečné vlastnosti, jako je biokompatibilita, biodegradabilita, netoxicita a pevnost, z něj činí velmi žádanou surovinu.

Hlavní oblasti využití chitinu a jeho derivátů (zejména chitosanu):

1) Potravinářství

• Zahušťovadla a stabilizátory: Chitin a chitosan se používají jako přírodní zahušťovadla a stabilizátory v různých potravinách.
• Povlaky na ovoce a zeleninu: Chrání potraviny před poškozením a prodlužují jejich trvanlivost.
• Nosiče pro vitamíny a minerály: Chitosan může sloužit jako nosič pro různé živiny.
• Potravinářské doplňky: Chitosan je často součástí doplňků stravy pro podporu hubnutí a zdraví střev.

2) Medicína a farmacie

• Rány a popáleniny: Chitin a chitosan se používají v obvazech a jiných zdravotnických prostředcích pro hojení ran a popálenin.
• Nosiče léčiv: Chitosan může sloužit jako nosič pro různá léčiva, což umožňuje cílenější léčbu.
• Biologicky odbouratelné stehy: Chitin se využívá pro výrobu chirurgických stehů, které se časem samy rozpustí.
• Kosmetika: Chitin a chitosan se používají v kosmetických přípravcích pro péči o pleť a vlasy.

3) Textilní průmysl

• Úprava textilií: Chitosan se přidává do textilií pro zlepšení jejich vlastností, jako je odolnost proti bakteriím a plísním.
• Výroba speciálních vláken: Chitin se používá pro výrobu speciálních vláken s vysokou pevností a biokompatibilitou.

4) Zemědělství

• Hnojiva: Chitin a chitosan se používají jako přírodní hnojiva, která podporují růst rostlin a zvyšují jejich odolnost vůči chorobám.
• Ochrana rostlin: Chitin může být použit jako přírodní pesticid, který odpuzuje škůdce.

5) Voda a životní prostředí

• Čištění vody: Chitosan se používá pro čištění vody od těžkých kovů a dalších kontaminantů.
• Biofilmy: Chitin se využívá pro výrobu biofilmů, které mohou být použity pro různé účely, například pro čištění odpadních vod.

Výhody využití chitinu:

• Biokompatibilita: Dobrá snášenlivost s živými tkáněmi.
• Biodegradabilita: Snadno se rozkládá v přírodě.
• Netoxicita: Není škodlivý pro životní prostředí ani pro člověka.
• Pevnost a pružnost: Má dobré mechanické vlastnosti.
• Antibakteriální a protiplesňové účinky: Chrání před infekcemi.

Odkud čerpáme doplňující informace?

Chitin signaling and plant disease resistance - PMC [online]. [cit. 18. 06. 2024]. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2634388/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR1PPc-ZfiIEMUz3mnnnadj4G8Glbwx5BHdsnowWyyTvHc6OccEYLMwDlOs_aem_eLmv3dllgrwsnCGveVT_KA

Chitin – Wikipedie [online]. [cit. 18. 06. 2024]. Dostupné z: https://cs.wikipedia.org/wiki/Chitin

ScienceDirect [online]. [cit. 19. 09. 2024]. Dostupné z: https://www.sciencedirect.com/topics/earth-and-planetary-sciences/chitin

Chitin and Chitosan: Production and Application of Versatile Biomedical Nanomaterials - PMC [online]. [cit. 19. 09. 2024]. Dostupné z: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5094803/

study.com [online]. [cit. 19. 09. 2024]. Dostupné z: https://study.com/academy/lesson/chitin-definition-structure-function.html 

Prozkoumejte Organické Hmyzí Hnojivo FRASSiO